元宵跟汤圆的区别是什么?
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疑问一：元宵跟汤圆的区别是什么? 一
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答元宵跟汤圆的区别如下所示。
一、做法区别
元宵：元宵是以馅为主，在做之前要先把馅料做好，然后把馅料切成小块，再把馅料放在装有糯米粉的框里来回摇，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米粉，再将其搓圆即可。
汤圆：而汤圆的制作过程更像是在包饺子，要先将糯米粉和好，然后醒透，之后再做馅料，然后将馅料包进醒好的面团中揉圆即可。
二、口感区别
元宵：元宵的表皮十分的干燥松软，所以吃起来口感会比较的松软可口，元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。像豆沙、黑芝麻都常常被用做元宵的馅料。
汤圆：相比之下，汤圆的表皮会更加的劲道，因为有和面醒面的原因，所以吃起来会更加的有嚼劲，并且十分的光滑软糯，并且煮汤圆的汤喝起来也会比较粘稠。汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。
三、烹饪方法区别
元宵：元宵的烹饪方法除了水煮之外，还能用油炸的方式来食用，因此口感也会更加丰富。而煮元宵的时间一般会比较长，往往会要煮10分钟。
汤圆：而汤圆一般只能水煮，但是汤圆会比元宵更容易熟，一般煮3-5分钟左右就能熟。
四、地域区别
元宵：元宵一般是北方过元宵节吃的食物。
汤圆：而汤圆一般是南方地区在元宵节吃的食物。
五、储存方式区别
元宵：元宵不能放冰箱冷冻，因为这样容易使元宵开裂，所以元宵的保质期比较短，一般现做现吃。
汤圆：而汤圆冷冻之后是不会出现开裂情况的，所以汤圆的保存时间会比较长。
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疑问二：元宵和汤圆的区别 二
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答元宵跟汤圆的区别在于馅料不同、吃法不同、做法不同，元宵的馅料较单一，汤圆的馅料则比较丰富。汤圆的馅料没有要求，可以是芝麻、花生、水果等甜食，也可以是蔬菜、肉类等。汤圆吃法一般只有水煮，可通过冷藏长期保存。而元宵吃法有水煮、炸、蒸、烤、拔丝等。
1、馅料不同
元宵的馅料较单一，汤圆的馅料则比较丰富。汤圆的馅料没有要求，可以是芝麻、花生、水果等甜食，也可以是蔬菜、肉类等。
而元宵要求馅料必须有较强的黏性，所以元宵的馅料大部分是芝麻、花生等含糖量很高的东西。
2、吃法不同
汤圆吃法一般只有水煮，可通过冷藏长期保存。
而元宵吃法有水煮、炸、蒸、烤、拔丝等，只能现做现吃，不能长期保存。
3、做法不同
汤圆一般将糯米面和好，像包饺子一样将馅包入再团圆。
而元宵一般是将馅料和好后切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球。
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疑问三：元宵和汤圆有什么区别 三
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答元宵和汤圆的区别：
1、做法不同。
汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。
元宵是滚出来的，表皮干燥松软。
2、吃法不同。
汤圆多是煮着吃，也可以用油炒着吃。
元宵除了煮着吃，还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。
元宵在制作工艺上要比汤圆更为繁琐，用时更久。首先拌馅料，和匀后摊成薄片，再切成小立方块。
然后把馅块再扔进盛满江米（南方叫糯米）粉的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成。
南方人通常都在元宵节这天只吃“汤圆”，而对“元宵”的了解较少。
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